Auf den Feldern
Ackerbau
Wenn wir gerade nicht im Stall bei den Tieren sind, findet man uns oft irgendwo auf dem Feld. Dort bauen wir verschiedene Kulturen an. Aktuell sind das Weizen, Gerste und Triticale bei den Getreidesorten. Ausserdem bauen wir Sojabohnen und Sonnenblumen an. In manchen Jahren auch Mais.
Unser Ziel ist es, dass möglichst viele unserer Ackerbauprodukte in die direkte menschliche Ernährung fliessen. Allerdings ist dies von vielen verschiedenen Faktoren abhängig. Dazu zählen die Fruchtfolge, die klimatischen Ansprüche der Kulturen oder die Vermarktungsmöglichkeiten, um nur ein Paar zu nennen.
Futterbau
Damit unsere Kühe auch im Winter genügend Futter haben ist es wichtig, dass wir im Sommer gutes, hochwertiges Heu und Silage produzieren können. Gerade weil wir unseren Kühen kein Kraftfutter in Form von Getreide und Soja füttern, muss die Qualität des Trockenfutters um so mehr stimmen.
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