Mensch und Tier
Hof Horben
Horben - Im idyllischen Zürcher Oberland gelegen, abseits von stark befahrenen Strassen bewirtschafte ich meinen Betrieb in der vierten Generation.
B.Sc. Umweltingenieurwesen
ZHAW Wädenswil
(Biologische Landw. & Hortikultur)
Ich bin hier aufgewachsen und konnte den Hof Anfang 2022 von meinen Eltern in der vierten Generation übernehmen.
Die selbstständige Arbeit in der Natur und mit den Tieren hat mir schon immer gefallen. Lange war es mein Ziel Tierärztin zu werden, habe dann aber festgestellt, dass ich meinen Traumberuf eigentlich schon immer vor der Nase hatte.
Irene Reinhard
Der Hof
Mit der Übernahme des Hofes per Anfang 2022 haben wir auf Biologische Bewirtschaftung umgestellt.
Der Hof umfasst insgesamt rund 21 ha, wovon rund die Hälfte Ackerflächen sind. Auf unseren Ackerflächen möchten wir möglichst viele Nahrungsmittel zur menschlichen Ernährung produzieren und die Kühe ausschliesslich mit den Grünflächen ernähren.
Tiere
Zusätzlich zu unseren Mutterkühen haben wir 25 Hühner, die uns und unseren Hofladen mit Eiern versorgen. Dazu kommt ein Hund und eine Katze.
Obst
Auf den Weiden befinden sich zahlreiche Hochstamm-Obstbäume, von Äpfeln über Birnen bis zu Zwetschgen und Kirschen. In guten Jahren können einige hundert Kilogramm Obst anfallen welches wir zu fruchtigen Konfitüren oder anderen Produkten verarbeiten. Ausserdem sind sie im Sommer wichtige Schattenspender für die Tiere.
Gemüse
Im Sommer bauen wir viele verschiedene Gemüsesorten für unseren Eigenbedarf selbst an.
In guten Jahren können wir auch hier ab und zu noch Produkte einmachen oder einfrieren.
Fleisch
Unser Ziel ist es, das gesamte Fleisch direkt ab Hof zu vermarkten. Dies geschieht über unseren Hofladen, wo man Einzelstücke und Wurstwaren jederzeit tiefgekühlt kaufen kann oder direkt via Bestellung eines Mischpakets.
Geschichte
Mein Urgrossvater kam um die Jahrhundertwende vom Bernbiet ins Zürcher Oberland und hat diesen Hof gekauft.
Im Jahr 1933 ist das Hauptgebäude einem Feuer zum Opfer gefallen, worauf hin es zwei Jahre später wieder neu aufgebaut wurde. Deshalb ist unser Bauernhaus auch kein typisches Zürcher Oberländer Haus, sondern hat auch noch Einschläge der damaligen Berner Häuser und steht auch nicht unter Denkmalschutz, so wie die meisten anderen Häuser im Dorf.
1996 sanierte mein Vater den alten Stall umfassend und ermöglichte seinen Kühen von da an ein Leben im Freilaufstall.
Als ich mir 2015 meinen Kindheitstraum vom eigenen Pferd erfüllte, wurden die alten Boxen für die Mastmunis zu einem flexibel nutzbaren Pferdestall mit grossem Auslauf umfunktioniert.
Mit meiner Übernahme im Jahr 2022 wurde der Stall vom Milchviehstall zum Mutterkuhstall umgestaltet. Es entstand ein Kälberschlupf für die Kleinen und es wurden diverse Anpassungen und altersbedingte Sanierungen vorgenommen.
